war bereits im antiken Griechenland und alten Rom als Heilpflanze bekannt.
Wirkungsmerkmale:
harntreibend
verdauungsfördernd
menstruationsfördernd
in der TCM wird sie gerne als Stärkungsmittel für den Blut- und Säfteaufbau verwendet
hoher Gehalt an Vitamin- und Mineralstoffe
Petersilientee aus Samen ist bei Gicht, Arthritis und Rheuma hilfreich, weil die Inhaltsstoffe für einen verbesserten Abtransport von Stoffwechselschlacken aus den entzündeten Gelenken sorgen.
VORSICHT:
Während der Schwangerschaft und Menschen mit Nierenentzündungen sollten Petersilie im Übermaß meiden.
Petersilien-TEE - stärkt Qi und vor allem Blut, z.B. bei Yin-Mangel
1/2 Bund Petersilie
1 Liter Wasser
Petersilie waschen und grob in Stücke schneiden. Wasser mit Petersilie einmal kurz aufkochen und zugedeckt 5-10 Minuten ziehen lassen. Tee abseihen und auf zwei Tage aufgeteilt trinken.
Alle Schwierigkeiten und Hindernisse sind Stufen, auf denen wir in die Höhe steigen.
Friedrich Nietzsche